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雨後のたけのこ

雨後のたけのこ



 雨もようやく上がりました。

 ことわざにも「雨後のたけのこ」とあるように、雨後はたけのこが、あちこちで顔を出します。

 私も、フアームの近くの土手の竹やぶに探しにいきました。

 ありましたよ。

 ここは、私だけしか取りに来ません。



 



 これだけ顔をだすと、あくが強くなるので、

 できれば顔を出す前のものがいいらしい。

 足で踏んで、硬いものがコツンとあたれば、それがたけのこ。

 石を踏むことも、多々あるけどね。

 

 



 10本獲得しました。3本は近所の人に差し上げました。

 

 



 

 

 



 



 流水でアクを取ります。

 

 



 そして、料理しました。ネギと一緒に煮ました。

 おいしく出来上がりました。



 





 フアームの裏の竹林にも、何本も顔をだしています。

 売るほどにはありません。

 あまり沢山とっても食べきれないので、そのままにしてあります。

 猪が狙っているのはわかっているのですが・・・・。



 私の生活も「たけのこ生活」にならないようにがんばります。

 



 



 



 



 

 

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ワンコウォッチ[ジュエリック・シルバー]
プロフィール

    「ぎーやん」

Author:    「ぎーやん」
 定年を待たずに退職し、長年の夢だった「自給自足的生活」に、無謀にも挑戦しています。
 たった一人で、日夜、鳥獣と格闘しながら、「クーバフアーム」と名付けた里山を、試行錯誤しながら、切り盛りしています。場所は三重県の山奥。奥伊勢の一角です。
 おかげで今や、スリムな肉体に大変身。この1年で、10キロの体重減。なにやら栄養不足の影の声も・・・チラホラ?
 毎日を、上の写真のような笑顔ですごしたいものですネ。
この似顔絵は、元同僚の、招来猫子さんの作です。

連絡先 
(メール) giyan@ma.mctv.ne.jp   
   クーバフアーム所長   まで。

 

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